子供と一緒に 今日の男の料理

さつまいもひとつでスイートポテトを子供と作ってみた

投稿日:2015年9月27日 更新日:

大きなさつまいもが余っていたので子供と一緒に三時のおやつを作ってみた。

さつまいもでおやつとなれば、大学芋や焼き芋となるけど粘度みたいにコネコネできるスイートポテトに決定。
さつまいもを茹でるところからだけど、炊飯器に健康調理モードがあるのでそれを使ってさつまいもを茹でてみる。
健康調理40分でしっかりと火が通った。

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さつまいもの皮を剥いてボウルにいれて子供に細かくつぶさせる。
当然大きなダマダマができるので、きれいにつぶすのは親の仕事。
ペースト状にまでして、砂糖と卵黄と溶かしバターをいれてしっかり混ぜ合わせる。

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均一に混ぜ合わせて、牛乳を足して固さを調整する。

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後は自由な形に成形していきます。
今回は子供の要望でハート形を作成し、子供は絵を描いてました 🙂
きれいな焼き色が欲しい方は卵黄を表面に塗ってオーブンで230℃で13分程が目安です。
我が家はアサヒ軽金属のオールパンを使って魚焼き器であぶりました。

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子供はでんでん虫を作ってました。
2Dの世界に3Dを持ち込むなんて、、、自由すぎる。
手前の2つがそうです。

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美味しい〜〜♪♬

 

 

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