子供と一緒に 今日の男の料理

娘とハンバーグ作り

投稿日:2017年3月5日 更新日:

先日買った挽肉が思ったよりも余ったので、挽肉を少し
追加してハンバーグを作ってみました。

休みだし、娘は昨夜熱出したので、今日は家でのんびり
していたけど、暇だ~と娘が騒ぎ出したのもあります。

まぁ、料理の手伝いが好きだし、ハンバーグは粘土に
通じる物があるそうで、楽しいそうです。
こねるのが…(苦笑)

今日の材料は挽肉とタマネギのみじん切りです。
割合にして8:2で肉多めです。

繋ぎはパン事と小麦粉。
余ったら冷凍保存するので、卵はなしです。

幸い、暇持て余した娘がしっかりこねてくれたので、
いいハンバーグになりました。

今回は、焼くのもやりたい~と言い出したけど…

おいおい、大丈夫か?
結構油が跳ねるんだけど…

 

それでもやると言って引かないので、側につきながら
最初は一緒に焼きました。

こちらが二人で焼いたもの。
いい感じの色合いになりました。

で、こっちが娘一人で焼いた物。

ちょ~っと他所見してて焼き過ぎた…かな?

でも、危なげなく焼いていました。

う~ん、成長著しいなぁ…

 

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