子供と一緒に 中華 今日の男の料理

残りの100グラムのひき肉で手作り餃子

投稿日:2013年12月25日 更新日:

私も妻も、餃子好きなんだけどなぁ。
この前、娘に餃子食べさせたら完全拒否だったからな。

100グラムだとハンバーグも3つもつくれないし、
うーーーーーん(。・´_`・。)

こんなことを思いながら、 

心の声:ダメ元で餃子つくってやれ(・´艸`・)・;゙.、ブッ

食べなくてもほかに食べるもの(ホットケーキ)もあるし、なんとかなるな。

娘にも参加させれば少しは食べるでしょ(#'pq')グフフ♪
てなことを考えて餃子つくりが始まりました。

 

 

ひき肉、キャベツ、ネギを切って混ぜ合わせます。

調味料は塩、鶏ガラだし、味の素、ごま油です。

 

 Xmas餃子1

餃子の皮で包みます。

 

 Xmas餃子2

 娘はここから参加しました。

小皿に餃子の皮を置いて皮のまわりに水を塗る事から

騒ぎになりました。

全面に水を塗っています。

まあいいわ。

娘、自分でたべろよ!!

その上に種(あん)をのせて、包めません。

しかたなくシュウマイのようにしておきましょ。

 

 Xmas餃子3 

親子三人で22個できました。

娘はシュウマイ型2つと妻が手伝った1個です。

 

 Xmas餃子4

焼きそばづくりが蒸し焼きの行程にはいって手が開きましたので、隣で餃子を焼き始めます。

ごま油ひいて、フライパンを熱くしながら一気に餃子を並べます。

フライパン一杯になりましたが、一回でいってしまえ。

 

【これは、失敗しました】

 

お湯を100ml入れて3分間蒸し焼きです。

 

  Xmas餃子5

今回はあと1分必要でした。

よし、焼きそばも餃子もできあがり。 

皿にのっけて、いいきつね色です。

 

 Xmas餃子7 

娘のシュウマイ型餃子を拡大します。

 

 Xmas餃子8

この餃子の皮はお互いによくくっつくようです。

1個ずつになりませんね。

 

材料一覧

 ひき肉   100グラム
 餃子の皮  1パック22枚入り
 キャベツ  50グラム
 ネギ    1/2本
 塩     少々
 鶏ガラだし 少々
 味の素   ふた振り
 ごま油   5滴
 お湯    100ml 蒸し焼き用

 

 

楽天セレクトギフト
楽天セレクトギフト

-子供と一緒に, 中華, 今日の男の料理
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

今日のお弁当作成20160923ミドリトリオ弁当

  ミドリトリオの正体はきゅうり・ 水菜・レタスの3兄弟です。 短冊状に切ってマヨネーズで あえてカリカリベーコンを混ぜれば サラダっぽくなるのではないか? そんな考えのサラダです(^^♪ …

今日のお弁当作成20160831緑のパプリカ炒め弁当

  緑のパプリカを道の駅で購入してみた。 パプリカって黄色と赤じゃないのが 私の先入観。 この緑のパプリカは苦味も少なく 炒め物に重宝しました。 豚肉とにんじんとで薄いしょうゆ味で まとめて …

手抜きオムライス

日曜日の夜の事です。 娘が急に「オムライス食べたい~!」と言い出しました。 いやいや、そんな予定していませんが… しかし、どうしてもオムライス~オムライスがいい~と 食い下がるので、娘にだけオムライス …

今日のお弁当作成20161001運動会弁当

  保育園の運動会の日。 朝まで雨だったので延期と思っていたけど 『本日開催』のメールがきたので、時間がない。 おまけに保育園の役員だから残り時間は50分。 そんなあわただしい中で作った25 …

うずらのたまごでひよこ

うずらのたまごとミニトマトでつくったひよこ♪ ミニトマトを花のカットにしてまわりを囲みます。黒ごまで目をつくり、トマトで作ったとさかとくちびるをつければできあがり♫簡単ですからだれでもかんたんにできる …

プロフィール

料理人慶(ビジネス慶)と申します。
Windows3.1にはじまりWin95と続きMacOSXに至ります。パソコンを仕事につかってお客様のサポートまで仕事になりました。現在はフリーで仕事をしています。今はソーシャルメディアに没頭中。このブログを訪問してくれる読者さんが困っていることを探して紹介していきます。現在はMacが左でWin7が右で仕事して、IT情報をいかにわかりやすくするかにこだわって記事を書いています。料理は30年の誰にも習わない我流。週末料理当番で作った料理をメインにのせていきます。ツッコミ、ご意見いつでも連絡ください。

詳しいプロフィール

慶チャンネル