酒の肴

鶏むね肉のマンゴー焼き(^^)

 

 

さかな焼き器と鶏むね肉があればむね肉を
マンゴーのように切って火を通しやすくして
から焼きます。

記念日にマンゴーの切り方を参考にして
焼いてみたところ、いいじゃん。

外が焼けたら一度電子レンジへ
中まで火を通したらもう一度焼きます。

鶏皮がパリパリしてきたら完成。

まいう~~

 

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ABOUT ME
和田真羽人
会社員時代の経歴は1つの会社で4回も職種を変更させられました。おかげさまで1000人の経営者と商談し、700 台のPCを販売し、500のお客様のネットワークを修復・改善した実績を持ちます。料理は30年超の我流一筋でお刺身作ることが最近の楽しみ。フライパン使っての料理が得意。自由な人生を手に入れるために一秒も惜しみながら過ごしています。