「 今日の男の料理 」 一覧

今日のお弁当作成20160908ひき肉ベーコン巻たまご弁当

ウインナーが細くてうさぎが できないタイプだった。。。 ひき肉とベーコンとたまごが あれば巻物のたまご焼きが できるかないいかな~。 そんな感じの具入りのたまごやき。 予想より細かったウインナー。 き …

今日のお弁当作成20160907えのき入り野菜炒め弁当

  豚肉をいれての野菜炒めにするかと 考えて、もやし・えのき・ベーコンと あればこれで野菜炒めだ。 塩味をつけて半分蒸し焼き風に してもやしが透明になればよし! バローのしゃけ(甘口)。 鶏 …

今日のお弁当作成20160906みつ葉たまごとじ弁当

    みつ葉は朝のみそ汁用に買って 来たのに熱帯夜のおかげでお汁を 作る気にもなりません。 たまごとひき肉があれば、、、みつ葉を 散らしてたまごとじもいいかな。 バローのしゃけ( …

今日のお弁当作成20160905しゃけ・白身弁当

  月曜日の弁当は日曜日の 作り置きがあるので、 わりと早めです。 燃えるごみの日だしさっさと やらないと後がつかえるから。 バローのしゃけ(甘口)。 昨晩につくったたっぷりの キャベツの芯 …

今日のお弁当作成20160902うさぎウインナー弁当

    朝からホットケーキが食べたいとか いうやつがいるもので、ホットケーキを つくりながらの弁当作りです。 ポークウインナーの袋の後ろに ウサギの作り方がありました。 まねまね! …

今日のお弁当作成20160901混ぜ物玉子焼き弁当

冷蔵庫の材料が減ってくる木曜日。 卵料理のアレンジは大好きです。 ハムと鶏皮とひき肉とをかりっかりに 焼いてからたまごを流し込んで、 玉子焼きにしました。 もちろん、卵に味はつけてあります。 しそをき …

今日のお弁当作成20160831緑のパプリカ炒め弁当

  緑のパプリカを道の駅で購入してみた。 パプリカって黄色と赤じゃないのが 私の先入観。 この緑のパプリカは苦味も少なく 炒め物に重宝しました。 豚肉とにんじんとで薄いしょうゆ味で まとめて …

今日のお弁当作成20160830つまみな炒め弁当

  在庫のハンバーグとしゃけはあったので 早くできて良かったです。 その分、つまみなと朝ごはんのお味噌汁に 時間がとれました。 つまみなは癖がないので焼いても おひたしになります。 今回はひ …

今日のお弁当作成20160829しゃけ弁(サーモントラウト弁当)

  昨日のうちにしゃけを焼いておいて、 マカロニサラダの仕込みもしておいたので 今朝は早めに終わりました。 バローのしゃけは脂ののりが秀逸 ですね~~ バローの保冷用の白身フライ。 妻の大好 …

今日のお弁当作成20160826ビックブレックファスト風

  金曜日ともなれば週一での買い物の 私には材料が乏しくなる日です。 そこで冷蔵庫の残り物の勝負。 豚肉、鶏皮、玉子にマカロニサラダ。 マクドナルドのビックブレックファスト風を 目指すかな~ …

今日のお弁当作成20160825じゃがいもリメイク弁当

  今日は昨日のじゃがバターのじゃがいもをつかってじゃがいものキッシュのようなオムレツのような玉子焼きをメインにしました。 昨日と一緒の手作りハンバーグ。 妻の大好物のマカロニサラダ。 保冷 …

今日のお弁当作成20160824さんまのひらき弁当

  今日はさんまのひらきをつかってさかな弁当。骨がないように昨日抜き取っておきましたので食べやすいところばかりです。あまりに暑いので塩を追加してと。 昨日と一緒の手作りハンバーグ。 燻製の味 …

今日のお弁当作成20160823手作りハンバーグ弁当

今日は昨日たっぷり作った手作りハンバーグをつかった弁当です。玉ねぎも自分で切ったからあらいこと。それもアジがあって美味しいですけど。 キャベツとほうれん草の野菜炒め。 チンするタイミングがむずかしいピ …

今日のお弁当作成20160822折り菜炒め

  今日は妻の好物のマカロニサラダに地元の折り菜を炒めていれました。たっぷり入って100円はいいな~。 折り菜はひき肉と炒めて卵とじ。味付けは塩とほんだしをうすめにしてOK。十分にご飯のおか …

今日のお弁当作成20160819オムレツ巻いてみた弁当

  今日はオムレツを玉子焼き風に巻いてみたら~の弁当となりました。趣味で試しているんですけど、、、 思ったより太くなってしまって失敗70%かな。しっかり味付けはしたから家族からはOKなのが救 …

今日のお弁当作成20160818脂ののったアジ弁当

今日は脂ののったアジ(トロアジ)をつかった弁当となりました。 脂とゴマのきいたトロアジの食べやすい部分をたっぷりといれます。 ナスと豚肉を甘いしょうゆ味で炒めて。 90秒でゆであがるマカロニをつかって …

今日のお弁当作成20160817中華弁当

  昨日の手作り棒餃子を使っての中華弁当となりました。 弁当用にはねぎとニラの入らない餃子。口臭に影響のない餃子を作っておきました。 バローの冷食の鶏から揚げ。 折り菜とピーマンの野菜炒め卵 …

今日のお弁当作成20160812チャーハン弁当

昨日の山盛りチャーハンの残りを投入してチャーハン弁当となりました。トマトソースのスパゲッティも弁当ぽいかな。 バター味のきいたひき肉とカリッカリベーコンのチャーハン。 バラをイメージしたハム。 ゴマの …

今日のお弁当作成20160810ケチャップ練り込みオムレツ

  今日はひき肉とたまねぎとにんじんをオムレツ風にするならケチャップで味付けてからオムレツにしたらどうかと試してみました。朝ごはんの感触ではいい感じのようです。 ひき肉とたまねぎとにんじんを …

今日のお弁当作成20160809鶏皮オムレツ

今日はこどもの好きな鶏皮を使って鶏皮オムレツを作って朝ごはんのおかずと弁当のおかずにしました。 こまつなとにんじんと玉ねぎとひき肉を使って野菜炒め。 塩と昆布だしできゅうりの浅漬け。 ピザ味のコロッケ …

プロフィール

料理人慶(ビジネス慶)と申します。
Windows3.1にはじまりWin95と続きMacOSXに至ります。パソコンを仕事につかってお客様のサポートまで仕事になりました。現在はフリーで仕事をしています。今はソーシャルメディアに没頭中。このブログを訪問してくれる読者さんが困っていることを探して紹介していきます。現在はMacが左でWin7が右で仕事して、IT情報をいかにわかりやすくするかにこだわって記事を書いています。料理は30年の誰にも習わない我流。週末料理当番で作った料理をメインにのせていきます。ツッコミ、ご意見いつでも連絡ください。

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