「 今日の男の料理 」 一覧

手抜きオムライス

日曜日の夜の事です。 娘が急に「オムライス食べたい~!」と言い出しました。 いやいや、そんな予定していませんが… しかし、どうしてもオムライス~オムライスがいい~と 食い下がるので、娘にだけオムライス …

新幹線お弁当

ちょっと前に作った、私特製?新幹線弁当。 単に、今まで集めていた新幹線の形の駅弁の空き容器に お弁当を詰めた物です(苦笑) 一応私のコレクションとして残している者達です。 天気は悪いし、家族揃って体調 …

保育園はお弁当の日

今日は保育園のお弁当の日でした。 我が家は私も料理をするので、私と妻のどっちが お弁当を作るかは、娘の気分しだいです。 ここ2回程は妻だったので、今度も妻かな~と 思ったら、今回は「おとーちゃん」と即 …

山盛りチャーハン

我が家の炒飯は、大皿に山盛りにするのがルール。 以前は一人一人更に分けていたけど、ある日大皿に 山盛りにして出したら娘が手を叩いて大喜び☆ しかも、普段は少食の娘が、これで出すといつもより たくさん食 …

娘とハンバーグ作り

先日買った挽肉が思ったよりも余ったので、挽肉を少し 追加してハンバーグを作ってみました。 休みだし、娘は昨夜熱出したので、今日は家でのんびり していたけど、暇だ~と娘が騒ぎ出したのもあります。 まぁ、 …

今日のお弁当作成20170119保育園弁当

    子供が保育園弁当はお父ちゃんがつくるの! と言われたので今回は私の出番です。   チーズウインナーは毎回リクエストがある人気商品。 今回はベーコン巻いたらと思いつ …

今日のお弁当作成20161001運動会弁当

  保育園の運動会の日。 朝まで雨だったので延期と思っていたけど 『本日開催』のメールがきたので、時間がない。 おまけに保育園の役員だから残り時間は50分。 そんなあわただしい中で作った25 …

今日のお弁当作成20160930鶏照り焼き弁当

  鶏むね肉を得意の照り焼き味で お弁当のおかずにしました。 豚肉とキャベツとたまねぎの野菜炒め。 バロー冷凍カツ。 バローの冷凍白身フライ。 鶏むね肉照り焼き味 野菜炒め 冷凍カツ 冷凍白 …

今日のお弁当作成20160929さかな魚弁当

  残り物のアジとシシャモでさかなを メインにしたお弁当です。 ほぐしたアジの干物。 子持ちのシシャモ。 得意のとろっとろのたまごに ウインナーのせオムレツ。 定番のマカロニサラダ。 アジ …

今日のお弁当作成20160927カツオ風味の野菜炒め弁当

  当分さつまいもはお弁当の一品を しめるのでこれからは3品をつくれば いいと気が楽になったところです(^^♪ 豚肉・ピーマン・たまねぎで野菜炒め。 ちょっと変わっていてカツオ風味。 鰹節と …

今日のお弁当作成20160926さつまいも弁当

    実家でさつまいも掘りをしてきて 大量のさつまいもの困ったこと。 こうなればお弁当でも消費しないと 食べきれない。 そんなわけで弁当にもさつまいも! とろっとろのオムレツに鶏 …

今日のお弁当作成20160923ミドリトリオ弁当

  ミドリトリオの正体はきゅうり・ 水菜・レタスの3兄弟です。 短冊状に切ってマヨネーズで あえてカリカリベーコンを混ぜれば サラダっぽくなるのではないか? そんな考えのサラダです(^^♪ …

今日のお弁当作成20160921ソフト麺スパゲティ弁当

    ソフト麺のスパゲティのトマトソースを 見つけてしまったので買っちゃいました。 妻もソフト麺好きなので、スパゲティ たっぷりの弁当となりました。 やっぱりひき肉とピーマンは …

今日のお弁当作成20160920豚・ぶた弁当

  豚肉野菜炒めと冷食とんかつが そろったので豚・ぶた弁当。 ただ、それだけ、、、 豚肉・キャベツ・ピーマンでしっかりと しっとりと水気を多めにいためて 最後に焼き肉のたれ(晩餐館)でOK。 …

今日のお弁当作成20160916ひき肉しめじ炒め弁当

  ホクトのぶなしめじが好評なので もう一品作ってみた。 ひき肉とぶなしめじと薄揚げで しょうゆ味で甘くしてOK。 ご飯のふりかけとしても いい感じです。 珍しいじゃがいもを手に入れたので …

今日のお弁当作成20160915鶏皮甘醤油弁当

  昨日鶏皮と薄揚げで甘醤油味にして 作ったところ、こどもにばかうけ。 それならばと、新メニューが できちゃったので弁当に。 ホクトのぶなしめじが美味しい 野菜炒め。 バロー白身フライ。 鶏 …

鶏むね肉のマンゴー焼き(^^)

    さかな焼き器と鶏むね肉があればむね肉を マンゴーのように切って火を通しやすくして から焼きます。 記念日にマンゴーの切り方を参考にして 焼いてみたところ、いいじゃん。 外が …

今日のお弁当作成20160913野菜炒め焼き肉味弁当

    いただきものの焼き肉のたれ。 出番を考えて、今日の野菜炒めに なりました。 ひき肉、キャベツ、たまねぎを炒めて 仕上げに焼き肉のたれ。 食欲が増量していいですね。 甘口が最 …

今日のお弁当作成20160912ベーコンオムレツ弁当

  朝ごはんでの子供受けを考えて とろとろたまごとカリカリベーコンの オムレツをつくってみました。 子供もお代わりしたからいいかなっと。 残り物同士のハーモニーがなぜか 絶妙な豚肉とウインナ …

今日のお弁当作成20160909記念日豪華弁当

    記念日なので朝から手作り ハンバーグをつくりました。 家族が喜ぶならばいいってこと。 とろっとろのオムレツ。 切り目は3つが美味しいウインナー。 バローの美味しいから揚げ。 …

プロフィール

料理人慶(ビジネス慶)と申します。
Windows3.1にはじまりWin95と続きMacOSXに至ります。パソコンを仕事につかってお客様のサポートまで仕事になりました。現在はフリーで仕事をしています。今はソーシャルメディアに没頭中。このブログを訪問してくれる読者さんが困っていることを探して紹介していきます。現在はMacが左でWin7が右で仕事して、IT情報をいかにわかりやすくするかにこだわって記事を書いています。料理は30年の誰にも習わない我流。週末料理当番で作った料理をメインにのせていきます。ツッコミ、ご意見いつでも連絡ください。

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